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La Recette

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Poêlée haricots verts, pommes de terre et champignons

Facile
Accompagnements
2 pers

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes

Ingrédients

  • 200g de champignons de paris épluchés, coupés en rondelles
  • 100g de pommes de terre épluchées, coupées en rondelles
  • 100g de haricots verts équeutés
  • 1 càc rase de fond de veau + 1 chouya d'eau
  • Huile d'olive, poivre

Recette

1Recette pour 1 personne

2Précuire les haricots et les pommes de terre dans une eau bouillante salée pour 10mn. Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y faire revenir les champignons 3mn. Leur ajouter les autres légumes : les cuire à feu moyen 7mn. Ajouter le fond de veau, 1 chouya d'eau et du poivre. Cuire 3mn et servir.

  • 17/20
    Par Florian A.,
    15 novembre 2012

    C'est très simple mais à la fois très bon.

     
  • 17/20
    Par Patricia R.,
    27 novembre 2012

    Ce mélange plait toujours surtout à cette saison !!!!! Avec les champignons frais c'est délicieux .

     
  • 16/20
    Par Michèle D.,
    30 novembre 2012

    Recette agréable et bien parfumée avec le fond de veau, le mélange de légumes se marie bien, facile pour faire manger un bon plat de légumes aux enfants.

     
  • 14/20
    Par Carine K.,
    9 décembre 2012

    Recette simple et facile à réaliser. Le fond de veau donne un bon petit goût à ce plat.

     
  • 19/20
    Par Sandrine L.,
    19 décembre 2012

    Un accord parfait entre tous les légumes, facile et rapide à faire ! j'ai adoré le petit fond de veau qui donne un bon petit goût au tout ! A refaire !

     
  • 15/20
    Par Sonia B.,
    19 décembre 2012

    Une bonne poêlée très simple à réaliser.
    Parfait pour le soir.
    A refaire.

     
  • 16/20
    Par Julien B.,
    22 janvier 2013

    Recette vraiment très simple, un accord parfait entre tous les ingrédients, et le fond de veau vient relever le goût de ce plat.
    Vraiment délicieux et léger.

     
  • 15/20
    Par Marie E.,
    22 janvier 2013

    Une bonne poêlée de légumes ! Facile ! Les haricots passent tous seuls ! Personne n'a rechigné, mais tous on avalé!!

     
  • 18/20
    Par Anne-marie P.,
    22 janvier 2013

    Très bonne recette, très bon mélange, de bon ingrédients, et le fond de veau qui vient apporter de la sauce à ce plat très léger, est vraiment succulent.

     
  • 18/20
    Par Marie-pierre L.,
    6 février 2013

    Bon mélange de légumes, bien parfumé !