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Quiz testeurs

Afin de recueillir des avis éclairés, nous demandons aux futurs testeurs de recettes de se soumettre au préalable à un quiz « cuisine » :
2 minutes et 10 questions qui vont confirmer votre connaissance et votre pratique de la cuisine.
Participez au quiz !
1. Chassez l’intrus :
Crottin de chavignol
Cabécou
Saint Marcellin
Sainte Maure de Tourraine
2. La Piña Colada est un cocktail à base de lait de coco, jus de goyave et rhum
Vrai
Faux
3. La tomate fait partie de la famille
des fruits
des légumes
4. Quels sont les 4 ingrédients composant le quatre quart ?
Beurre, œuf, sucre, farine
Œuf, sucre, farine, lait
Œuf, beurre, farine, lait
5. Un chinois est un ustensile de cuisine permettant de passer des aliments afin d’éliminer impuretés, morceaux ou grumeaux.
Vrai
Faux
6. Que signifie le terme « monder » ?
enlever la peau
monter des blancs en neige
griller des amandes
7. La figatelle est une charcuterie corse
Vrai
Faux
8. Un chocolat viennois est une glace au chocolat avec de la sauce chocolat et de la chantilly.
Vrai
Faux
9. Le riz arborio est idéal pour cuisiner un risotto
Vrai
Faux
10. De quelle région provient la choucroute ?
du Nord/Pas de Calais
de l’Alsace
de la Bretagne
2’00