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La Recette

10 tests
16/20

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Recette proposée par

319 recettes testées19 recettes postées
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Suite aux commentaires des Testeurs de la recette.

« je remercie déjà a ceux qui ont testé ma recette!
attention au vin blanc !!! choisir un vin doux ! après ça dépend des goûts de chacun je pense !
pour la sauce ,comme j'ai mis a l'étape 9, RECTIFIER a votre convenance !!
nous on aime épais d'autre moins ^^
bonne dégustation a tous »
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Blanc de poulet sauce comté thermomix

Facile
Plat principal
4 pers

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : De 15 à 30 minutes

Ingrédients

  • 500 gr de blanc de poulet
  • farine
  • sel poivre
  • huile
  • 50 gr oignon
  • 1/2 cube volaille
  • 1/2 gobelet de vin blanc
  • 45 gr de comté rapé

Recette

1couper les blancs de poulet en morceaux et les fariner

2dans une casserole , mettre un peu d'huile et faire revenir les blanc avec sel et poivre

3dans le bol du thermomix, mettre l'oignon émincé et un peu d'huile

43mn/100°/V1

5ajouter une cuillère a soupe de farine dans le bol

62mn/90°/V1

7ajouter a la préparation le cube de volaille , vin blanc, fromage et 2 gobelets d'eau dans le bol

82mn/90°/V3

9rectifier a votre convenance l'épaisseur de votre sauce avec de l'eau

10mélanger au blanc de poulet rester dans la casserole

11servir avec du riz

  • 14/20
    Par Christiane C.,
    17 octobre 2012

    Surprenant !
    Mais bon avec le comté.
    Par contre, la sauce est trop épaisse.

     
  • 18/20
    Par Sandrine V.,
    17 octobre 2012

    Très bon !!
    On sent bien le comté !
    Et du coup, ça relève bien la sauce!

     
  • 17/20
    Par Priscilla C.,
    18 octobre 2012

    Morceaux de poulet fondants et sauce agréable.
    J'aurais préfèré un goût plus prononcé de comté pour la sauce.

     
  • 19/20
    Par Josseline D.,
    21 octobre 2012

    Très bon, facile, rapide.
    J'ai mixé la sauce 30s, vitesse maxi, pour lui donner de l'onctuosité.
    C'était parfait.

     
  • 17/20
    Par Agnès S.,
    22 octobre 2012

    Très bonne recette rapide et facile à faire.
    Nous avons particulièrement aimé l'idée du poulet fariné !
    Seul regret, on sent plus le vin blanc que le comté...

     
  • 17/20
    Par Laure L.,
    23 octobre 2012

    Bonne recette.
    À refaire

     
  • 16/20
    Par Aurore J.,
    28 octobre 2012

    C'était bon mais je pense que ça pourrait être meilleur avec de la crème fraîche à la place de l'eau.

     
  • 17/20
    Par Isabelle K.,
    29 octobre 2012

    Très bonne recette. Je l'ai faite avec du riz.

     
  • 12/20
    Par Caroline M.,
    1 novembre 2012

    Nous n' avons pas aimé...on sent trop le vin blanc et la sauce était trés liquide.

     
  • 13/20
    Par Laetitia L.,
    7 novembre 2012

    La sauce était un peu trop liquide et on sentait un peu trop les morceaux d'oignons.
    Je referai sans les oignons et avec plus de comté. Et il n'est pas indiqué combien de temps doit-on laisser le poulet cuire.