Gâteau de crêpes au thon
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| recette à tester |
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Valérie K. inscrit depuis le 29 mars 2015 |
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Severine M. inscrit depuis le 17 mars 2015 |
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Sandrine H. inscrit depuis le 16 mars 2015 |
Temps
Ingrédients
- 1 oeuf
- 80 g de farine
- 25 cl de lait
- 3 càs de beurre fondu
- Sel et poivre
- 30 cl de lait
- 4 à 5 càs de roux béchamel de Maïzena (plus ou moins selon consistance)
- 150 g de thon au naturel
- Parmesan
Recette
1Préparer la pâte à crêpes : battre l'oeuf, ajouter la farine, le lait (25 cl) et le beurre fondu.
2Laisser 30 minutes au repos et faire cuire les crêpes.
3Si vous prenez une petite crêpière, on fait 5 crêpes.
4Préparer la béchamel : faire chauffer les 30 cl de lait et ajouter les càs de roux béchamel de Maïzena.
5Laisser épaissir.
6Dans le fond d'un plat, mettre une càs de béchamel et poser la première crêpe.
7Incorporer le thon émiétté à la béchamel et bien mélanger.
8Déposer une càs de béchamel-thon et recouvrir d'une crêpe.
9Napper celle-ci de béchamel thon, recouvrir d'une autre crêpe.
10Saupoudrer de parmesan.
11Ajouter la quatrième crêpe et napper de béchamel-thon.
12Poser la dernière crêpe et saupoudrer de parmesan.
13Enfourner pour 10-15 minutes à 165°C.