Mini-cake coeur de Créaline

Temps

Ingrédients

• Attention, nécessite du repos !!! (congélateur)
• Soupe Créaline aux légumes (30 cl environ)
• 200 g de farine
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 sachet de levure
• Persil
• Romarin
• Quelques noix (une dizaine)
• Sel, poivre

Recette

1Verser votre soupe Créaline dans des moules à glaçons (une dizaine minimum, pour être sûr d'en avoir assez). Laisser reposer au congélateur, jusqu'à ce que ça forme des glaçons. (moi j'ai préparé la veille)

2Quand vos glaçons sont prêts, mélanger la farine, le lait, les oeufs, la levure, l'huile d'olive, une bonne cuillère à soupe de romarin, et une bonne cuillère de persil.

3Casser les noix, les écraser grossièrement et les ajouter au mélange à cake. Saler, poivrer, mélanger.

4Préchauffer le four à 200°C.

5Dans des moules à muffins beurrés et farinés (sauf si silicone qui marche bien), verser une cuillère à soupe de pâte à cake. Y déposer un glaçon Créaline et bien l'enfoncer. Recouvrir d'une autre cuillère de pâte. Attention, il faut adapter à la taille de vos moules, ils ne doivent pas être remplis à ras bord.

6Enfourner pour 12 à 15 minutes (on surveille la cuisson de façon traditionnelle, avec un couteau, mais attention à ne pas planter en plein dans la soupe ça fausserait le résultat).

7Déguster chaud !

Son avis sur : Soupes Créaline