La Recette

Petits carrés de riz souflé au chocolat

Temps

Ingrédients

• 100g de beurre
• 100g de sucre glace
• 60g de chocolat noir
• 60g de chocolat au lait
• 75g de riz soufflé

Recette

1Faire fondre le beurre dans une casserole. Verser la moitié du beurre chaud sur le chocolat noir coupé en petits morceaux et l'autre moitié du beurre chaud sur du chocolat au lait coupé en petit morceux.

2Mélanger à l'aide d'une spatule, ajouter la moitié du sucre glace au mélange chocolat noir et l'autre moitié du sucre glace au mélange chocolat au lait, le mélange doit devenir lisse.

3Ajouter la moitié du riz soufflé au mélange chocolat noir et l'autre moitié au mélange chocolat au lait, bien mélanger les 2 mélanges et verser sur une plaque mini de papier cuisson (pour le démoulage).

4Réserver au frigo au moins 1h puis couper des petits carrés et servir.

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  17/20
  
  Par Valérie K.,
  14 janvier 2013

  Ces petits carrés sont très agréables en bouche, peut être un peu trop sucré à mon goût. Ils sont bien croustillants et idéals pour le café.

   
• 14/20
  
  Par Vanessa R.,
  18 janvier 2013

  Testé avec du chocolat blanc et refusé j'ai retesté et je trouve que l'on sent toujours beaucoup le goût du beurre et que les chocolats restent gras mais néanmoins bon avec modération et très facile à faire.
  
  

   
• 16/20
  
  Par Cathy R.,
  23 janvier 2013

  Recette suivi à la lettre, avec le chocolat noir super,bien réussi. Tandis qu'avec le chocolat au lait, j'avais du mal à faire fondre et le sucre glace n'a pas bien pris, je suppose que mon chocolat au lait est de mauvaise qualité.

   
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  11/20
  
  Par Judith M.,
  5 février 2013

  Il y a trop de sucre!
  Je n'en aurais pas mis du tout car cela gâche le goût du chocolat.