La Recette

Tiramisu aux pommes à ma façon !!!

Temps

Ingrédients

• 1 pot de mascarpone
• 3 CAS de crème fraîche
• 6 pommes
• 6 spéculoos
• du sucre
• du beurre
• arôme noisette-chocolat
• une pincée de canelle
• des pépites de chocolat

Recette

1Epluchez les pommes et les coupez en petit cube

2les faire revenir dans du beurre avec un peu de sucre pour que cela caramélise et 2 pincées de cannelle , laissez refroidir

3Mélangez votre mascarpone avec de la crème fraîche et 1 dose d'arôme noisette-chocolat

4Disposez dans le fond des verrines, des spéculoos coupés en petit morceaux

5vos pommes bien refroidit, puis une couche du mélange mascarpone - crème fraîche

6rajoutez un petit peu de pommes , des petits morceaux de spéculoos

7décorez avec des pépites de chocolat et des vermicelles multicolores au chocolat

Suggestions du posteur

« Recette très légère et succulente après un repas !!! »

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  16/20
  
  Par Aurore J.,
  28 octobre 2012

  Sympa, une recette avec du goût, mais je pense qu'elle peut être meilleure avec la vraie recette du tiramisu en faisant le blanc en neige et le jaune d'oeuf sucrė mélangė à la mascarpone...

   
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  • 

  13/20
  
  Par Jessica J.,
  30 octobre 2012

  Bonne recette mais la prochaine fois je rajouterai au mascarpone un blanc en neige ainsi qu'un jaune d'oeuf avec du sucre pour que la texture soit plus aérée et donc moins lourd.

   
• 14/20
  
  Par Valérie K.,
  24 avril 2013

  Les pommes sont bien fondantes. La préparation mascarpone et crème fraîche est un peu lourde, il manque de légèreté. C'était bon, mais je préfère avec le vrai tiramisu. J'ai oublié de mettre le vermicelle et les pépites de chocolat.