Whoopies à la glace vanille pécan Häagen-Dazs

Temps

Ingrédients

• 1 oeuf
• 50 g de sucre
• 100 g de beurre demi sel
• 180 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• Glace vanille pécan Häagen-Dazs
• Noix de pécan entières
• 2 carrés de chocolat noir

Recette

1Battre l'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre préalablement fondu, puis la farine et la levure. Former une boule, puis rouler en boudin d'environ 5 cm de diamètre. Filmer et placer au frais environ 30 minutes.

2Couper en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 10 à 12 min à 180°C. Les whoopies doivent être légèrement dorés. Laisser refroidir.

3Faire fondre le chocolat au micro-ondes et en déposer une goutte sur la moitié des whoopies. Y coller une noix de pécan.

4Garnir l'autre moitié des biscuits de glace vanille pécan Häagen-Dazs et poser par dessus ceux décorés avec les noix de pécan.

5Déguster immédiatement.

Suggestions du posteur

« Régressif à souhait, quand on mange ces petits sandwichs avec les doigts, on s'en met partout, mais qu'est ce que c'est bon.
Les biscuits peuvent être préparés à l'avance et garnis de glace à la dernière minute.
Bonne dégustation. »

Son avis sur : Häagen-Dazs

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  16/20
  
  Par Adeline A.,
  4 août 2014

  Ce dessert est tout à fait mignon et gourmand visuellement. Je suis malheureusement un peu déçue par le goût des whooppies, je trouve qu'ils manquent un peu de sucre.

  Avis sur le produit :
  Le parfum vanille noix de pécan est divin !

   
• 17/20
  
  Par Isabelle D.,
  4 août 2014

  Très jolie à présenter, très bon. Relativement facile à faire, un petit souci pour faire les ronds, du coup, j'ai aplati la pâte et fait à l'emporte pièce. Mais déçue sur la texture du whoopie qui, pour moi, est un biscuit mou, alors que là, c'était plutôt un sablé.

  Avis sur le produit :
  Très bonne glace, avec un goût très agréable.

   
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  18/20
  
  Par Vinie M.,
  3 mars 2015

  Très bonne recette de petits desserts indivisuels. La pâte à woopies était un peu trop "sablée" à mon goût mais avec l'humidité de la glace, le biscuit est devenu moelleux. Nous avons adoré. La recette en elle-même est très simple et la présentation est sympa. Merci.

  Avis sur le produit :
  La glace est onctueuse et généreuse avec ses morceaux de noix et de caramel. On ne s'en lasse pas.