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Fiche membre

Présentation

Les miels et produits de la ruche Lune de Miel®, ont pour vocation d’offrir et de faire découvrir la plus haute qualité dans chacune des appellations florales reconnues par les amateurs de miel (acacia, lavande, oranger, trèfle, citronnier…). Consommer les miels Lune de Miel®, c’est se faire du bien tout en se faisant plaisir. Vous trouverez le meilleur de la ruche dans des emballages innovants (en pot en verre, en doseur souple, en sachet Doypack…) et de toutes tailles (de 30g à 1kg) dans des consistances différentes : miel liquide ou miel crémeux avec une cristallisation très fine.

Produits

Miels monofloraux, miels toutes fleurs, miels de France et de Montagne, Miels biologiques, Gourmandises au miel

Valeurs et engagements

Nos engagements :
Utilisation de ruches et de cadres traditionnels en bois.
Contrôle rigoureux de l’origine et de la qualité par un laboratoire qualifié
Extraction du miel des cadres de ruche par centrifugation à froid.
Sélection d’apiculteurs expérimentés s’engageant dans une démarche d’amélioration de la qualité.
Sélection de terroirs choisis pour la qualité de leur environnement naturel.
Utilisation des techniques apicoles traditionnelles garantissant la pureté du miel.
Nos apiculteurs protègent les abeilles qui sont indispensables à la biodiversité.

Naissance de la marque, dates clé

En 1920, Yves Michaud, ingénieur & apiculteur, fonde la société Famille Michaud Apiculteurs. Déplaçant ses ruches au fil des saisons et récoltes, Yves Michaud devient précurseur de la transhumance apicole et met au point des techniques apicoles inédites.

Les recettes postées par LUNE DE MIEL

TitreRéalisationType de PlatNote 

Dodine de pintade, chou rouge aigre-doux miel et cranberries

Moyen
Plat principalReste 10 places

Les produits lauréats de LUNE DE MIEL

MIEL DE FLEURS LUNE DE MIEL®

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