La Recette

Meringues Tagada

Temps

Ingrédients

• 90 grs de sucre TAGADA (suivant la recette de Cathy R.)
• 4 blancs d'oeufs
• qq gouttes de jus de citrons

Recette

1montez les blancs d'oeufs en neige.

2ajoutez le sucre Tagada et les gouttes de jus de citrons. (celui ci permet un désechement plus facile). mélangez

3mettre la préparation dans une poche à douille et pocher les meringues.

4faire cuire porte entre ouverte 90 ° pendant 2h

5sortir du four et laissez refroidir à l'air libre pour parfaire le séchage.

Suggestions du posteur

« Moi je les aime avec le coeur collant. donc si vous n'aimez pas : faire cuire un peu plus longtemps. »

• 19/20
  Par Céline P.,
  29 décembre 2012

  Idéal pour ne pas gaspiller des blancs d'œufs.
  Couleur très belle, bon goût.
  Ma fille adore, c'est très girly !!

   
• 15/20
  
  Par Vanessa P.,
  7 janvier 2013

  mes meringues n'étaient pas encore cuites au bout de 2 heure. Sûrement à cause du sucre tagada, car d'habitude c'est bon. Durée de cuisson et T° un peu relevée. La meringue est prête et le sucre colle un peu au dents en arrière plan, mais laisse un goût très agréable en bouche. Bonne idée, même si je préfère les meringues normales.

   
• 18/20
  
  Par Cathy R.,
  7 janvier 2013

  Excellent, donne un bon goût très sucré avec le sucre tagada.

   
• 15/20
  
  Par Véronique R.,
  17 janvier 2013

  Une meringue agréable en bouche avec la fraise tagada. Par contre, il a fallu beaucoup plus longtemps en cuisson !

   
• • 

  17/20
  
  Par Rachel D.,
  12 février 2013

  Pour moi pas de soucis de cuisson mes meringues étaient assez petites (faut aussi que je m'améliore au maniement de la poche à douille).
  J'ai dû refaire toute ma préparation : mes blancs en neige sont retombé à l'ajout du sucre tagada (impossible d'utiliser donc la préparation). En recommençant j'ai donc ajouté la moitié du sucre avant de monter mes blancs.

   
• 18/20
  Par Mylène S.,
  25 juin 2013

  Super les meringues hello kitty! Ma fille a adoré en rose grâce au sucre tagada et en plus, elles ont le goût du bonbon super!

   
• 19/20
  
  Par Elodie P.,
  29 juillet 2013

  J'adore les meringues, j'adore les Tagadas, et leur goût était là ! Enfin une recette de Tagada qui a le goût de Tagada !
  Je n'ai pas pu faire cuire à 90 mais à 100 (four oblige), cuisson ok du coup.
  Seul bémol, ça colle aux dents !
  Merci !!!